Mengintip Produksi Tahu Bandung Dari Depok

0
127
FOTO 6 : KUN WR _TAHU 6, Pak Irfan pemilik pabrik rumah tahu Bandung (Photograph by. Kuncoro Widyo Rumpoko/aksikata.com )

Depok, Stemlannews.com – Mengintip produksi Tahu Bandung rumahan milik Bapak Irfan Suhendar yang berlokasi di Jalan Kapuk, Margonda Raya Depok ini, menjadi informasi yang sarat akan pesan. Pabrik yang bertahan di tengah gempuran teknologi, terlebih Depok sebagai penyanggah Ibukota menjadi pabrik peninggalan yang sudah berjalan secara turun temurun dan telah beroperasi sejak tahun 2009 dengan jumlah pegawai sebanyak 14 orang.

Pabrik rumahan ini memproduksi sekitar 4 kuintal/ per harinya dengan jumlah mencapai 20 ribu tahu Bandung, dan hasil produksi hanya mampu bertahan selama satu hari karena dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet.

BACA JUGA  Merenda Kemanusiaan Dari Imigran Afghanistan

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here